Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 164629 641.5/К56 Автор(ы) : Ковалев, Николай Иванович Заглавие : Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола Выходные данные : Москва: Исида, 1994 Колич.характеристики :196 с.: ил. Примечания : На обл. авт. не указан ISBN (в пер.), Цена 5-88482-001-1: 7000.00 р. УДК : 641.55(470)(083.12) Предметные рубрики: домоводство-- кулинария --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--кулинарные рецепты Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)