Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 059935 33.9(47+57)49133.582/584/У62 Автор(ы) : Уокер Джон Р. Заглавие : Введение в гостеприимство : учеб. пособие для студентов высш. и сред. специальных учеб. заведений . -2-е изд. Параллельн. заглавия :Introduction to Hospitality Выходные данные : Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2002 Колич.характеристики :595, [1] с.: ил. ISBN, Цена 5-238-00367-6 (рус.) (в пер.): 196.36 р. ISBN, Цена 0-13-917881-3 (англ.): Б.ц. УДК : 338.48(075.8) Предметные рубрики: экономика-- экономика туризма --страны мира, древнейшие времена-20 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--ресторанный бизнес--напитки--маркетинг--менеджмент--развлечения--азартные игры--отдых--отели Экземпляры : всего : ОХФ-ЧЗ-6(1), ОХФ(1) Свободны : ОХФ-ЧЗ-6(1), ОХФ(1)