Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 543(043.3)/М 473 Автор(ы) : Мелентьева, Анастасия Алексеевна Заглавие : Анализ молока на содержание жира и общего белка методами оптической спектроскопии рассеяния : автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата химических наук : 02.00.02 Выходные данные : Саратов: [б. и.], 2015 Колич.характеристики :22, [1] с.: ил., табл. Коллективы : ФГБОУ ВПО "Самарский государственный технический университет" Примечания : Библиогр.: с. 23 (8 назв.) ISBN, Цена [Б. и.] УДК : 543(043.3) + 637.12.04/.07(043.3) Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия сельское хозяйство-- животноводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--анализ молока--жиры--белки--оптическая спектроскопия--комбинационное рассеяние света Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Доп. точки доступа: Богомолов, Андрей Юрьевич