Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 543(076.5)/М 545 Автор(ы) : Хлопин, Григорий Витальевич Заглавие : Методы исследования пищевых продуктов и напитков: практическое руководство для врачей, слушательниц медицинских курсов и студентов/ Г. В. Хлопин. - Загл. в старой орфографии : Методы изслљдованiя пищевыхъ продуктовъ и напитковъ. Вып. 3: Напитки, содержащие спирт и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидов не содержащие. Пряности и приправы. Искусственные каменноугольные и натуральные органические краски и методы их распознавания Выходные данные : Петроград: Издание К. Л. Риккера, 1917 Колич.характеристики :560 с.: ил. Серия: Разночтения заглавия :Загл. в старой орфографии : Методы изслљдованiя пищевыхъ продуктовъ и напитковъ; Загл. в старой орфографии : Напитки, содержащiе спиртъ и алкалоиды. Напитки, спирта и алкалоидовъ не содержащiе. Пряности и приправы. Искуственныя каменноугольныя и натуральныя органическiя краски и методы ихъ распознаванiя ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]: 1.63 р. УДК : 543(076.5) Предметные рубрики: химия-- аналитическая химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химический анализ--пищевые продукты--напитки--вкусовые приправы Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1)