Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 577.1(075.8)/С 516 Автор(ы) : Смородинцев И. А. Заглавие : Частная биохимия. Биохимия мяса : учебник Выходные данные : Москва; Ленинград: Пищепромиздат, 1936 Колич.характеристики :186, [2] с.: ил. Примечания : Указ.: с. 170-184 ISBN (в пер.), Цена [Б. и.]: 3.12 р. УДК : 577.1(075.8) Предметные рубрики: биология-- биохимия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--кровь--эритроциты--гемоглобин--мышечные ткани--соединительные ткани--паренхиматозные органы--биохимия мяса Экземпляры :ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Доп. точки доступа: Кириллов, В. Г.