A916809-ОХФ Актуальные проблемы социально-культурного сервиса и туризма [Текст] : учеб.-метод. пособие / Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Саратовский государственный университет им. Н. Г. Чернышевского", Ин-т истории и международ. отношений. - Саратов : Науч. кн., 2008. - 232 с. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 978-5-9758-0674-1 : 146.00 р.
Рубрики: экономика--экономика туризма Кл.слова (ненормированные): туризм -- сервис -- сервисная деятельность -- гостеприимство -- туристская индустрия -- культурное наследие -- туристская деятельность -- реклама -- менеджмент Аннотация: Учебно-методическое пособие содержит базовые сведения по актуальным вопросам социально-культурного сервиса и туризма. В форме вопросов и ответов раскрыты основные понятия и термины сферы гостеприимства и туризма. Представлены основные тенденции развития рынка услуг и туристского рынка, показана роль сферы услуг и туристской отрасли в развитии национальной экономики. Индустрия туризма рассмотрена как целостная система по производству и реализации услуг гостеприимства. Показаны основные направления сохранения культурного наследия в процессе развития туристской деятельности. Учебно-методическое пособие предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», а также для всех интересующихся проблемами теории и практики туризма. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |