A976088-ОХФ Кухня и приготовление пищи [Текст] = Küche & Kochen : учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания" / Сарат. торгово-экон. техникум ; сост. Е. В. Трафильева. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2005. - 75, [5] с. - ISBN 5-292-03524-6 : 25.00 р.
Рубрики: языкознание--германские языки Кл.слова (ненормированные): немецкий язык -- лексика -- термины -- общественное питание -- ресторанное дело -- кулинария -- разговорная речь -- грамматика Аннотация: Материалы данного пособия позволяют сформировать основу профессионального языка, необходимого для обслуживания иностранных гостей в ресторанах и барах. Предлагаемое пособие включает словарь профессиональной этики, аутентичные тексты, рецепты блюд, страноведческую информацию, а также грамматическое приложение. Для студентов, будущая профессия которых связана с предприятиями общественного питания. Держатели документа: ЗНБ СГУ Доп. точки доступа: Трафильева, Е. В. Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |