A993148-ОХФ Усов, Владимир Васильевич. Вегетарианская кухня [Текст] : учебное пособие для студентов среднего профессионального образования / В. В. Усов. - Москва : Издательский центр "Академия", 2006. - 380, [4] с. : табл. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 376-378. - ISBN 5-7695-3438-9 (в пер.) : 450.00 р. Допущено М-вом образования РФ в качестве учеб. пособия для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Рубрики: медицина--гигиена домоводство--кулинария Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- вегетарианство -- диеты -- вегетарианские диеты -- вегетарианские блюда -- кулинарные рецепты Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) |