Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Фомина, Валентина Ивановна, Малинкина, Ольга Николаевна, Гегель, Наталья Олеговна, Абрамов, Александр Юрьевич, Шиповская, Анна Борисовна Заглавие : Влияние природы модифицирующей добавки на реологические свойства концентрированной системы хитозан - органическая кислота - вода Место публикации : Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Химия. Биология. Экология. - 2015. - Т. 15, вып. 1. - С.28-36: рис. - ISSN 1814-733XISSN 1816-9775. - ISSN 1814-733XISSN 1816-9775. - ISSN 1814-733XISSN 1816-9775 Примечания : Библиогр.: с. 35-36 (25 назв.). - Имеется электрон. версия журнала в целомURL: http://ichbe.sgu.ru/sites/ichbe.sgu.ru/files/journal_full/1-2015_himiya_3.pdf (дата обращения: 10.11.2016) Предметные рубрики: химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): модифицирующие добавки--реологические свойства--хитозан--органические кислоты--вода--концентрированные системы--полимерные системы--реограммы вязкости--крахмалы--ксантан--сорбитол--пиридоксин гидрохлорид ДОКУМЕНТ ПРОСМОТРЕН DE VISU: ДА Доп. точки доступа: Фомина, Валентина Ивановна (ст. науч. сотрудник) Малинкина, Ольга Николаевна (инженер) Гегель, Наталья Олеговна (канд. хим. наук) Абрамов, Александр Юрьевич (канд. физ.-мат. наук, ст. науч. сотрудник) Шиповская, Анна Борисовна (д-р хим. наук, доцент)