Rapid approach to identify the presence of Arabica and Robusta species in coffee using H-1 NMR spectroscopy [Текст] / Y. B. Monakhova [и др.] // Food Chemistry. - 2015. - Vol. 182. - P. 178-184 Рубрики: химия ДОКУМЕНТ ПРОСМОТРЕН DE VISU: НЕТ Доп. точки доступа: Monakhova, Y. B. (канд. хим. наук, ст. науч. сотрудник) Монахова, Юлия Борисовна Ruge, W. Kuballa, T. Ilse, Maren Winkelmann, O. Diehl, B. Thomas, F, Lachenmeier, D. W.