Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-60652 Автор(ы) : Конопатов Ю. В., Васильева С. В. Заглавие : Биохимия животных : учебное пособие . -1-е изд. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2015 Колич.характеристики :384 с Примечания : Книга из коллекции Лань - ХимияДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарная медицина» ISBN, Цена 978-5-8114-1823-7: Б.ц. Предметные рубрики: Химия-- Биологическая химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гормоны--водно-солевой обмен--углеводы--биохимия животных--биологически активные соединения--ферменты--учебники--гриф--учебные издания--пептиды--витамины--белки--витамины Аннотация: Учебное пособие составлено на основе современных знаний развития биологической химии – активно развивающейся области естествознания, с использованием огромного материала отечественных и зарубежных исследователей. Биохимия является одной из фундаментальных наук биологического цикла. Без знаний основ биохимии невозможно понимание функциионирования живой клетки, органов и систем. Превращения белков, жиров, углеводов является основой энергетического и пластического обмена любой живой системы, который регулируется с участием гормонов, витаминов, ферментов. Учебное пособие составлено с использованием теоретического материала, известного современной отечественной и зарубежной науке на сегодняшний день Пособие предназначено для студентов и аспирантов ветеринарных факультетов, факультетов иоэкологи, водных ресурсов и аквакультуры, ветеринарно-санитарной экспертизы в указанных научных направлениях. Доп. точки доступа: Васильева, С. В.