Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-53693 Автор(ы) : Титова Л. М., Алексанян И. Ю., Нугманов А. Х. Заглавие : Массообменные процессы в химической и пищевой технологии. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие . -1-е изд. Выходные данные : Санкт-Петербург: Лань, 2014 Колич.характеристики :224 с Примечания : Книга из коллекции Лань - ХимияРекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Машины и аппараты химических производств»), «Технологические машины и оборудование» (профиль «Машины и аппараты пищевых производств») ISBN, Цена 978-5-8114-1729-2: Б.ц. УДК : 66.02(076) ББК : 36я73 Предметные рубрики: Химия-- Химическая технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): абсорбция--гриф умо--массообменные процессы--массопередача--массоперенос--перегонка жидкостей--пищевая технология--учебные пособия--химическая технология--эбс лань--экстракция--электронные учебники Аннотация: Пособие представляет собой комплексную работу, в которую включены примеры решения типовых задач, основы теории процесса и методы расчета аппаратов, тестовые задания для контроля усвоения знаний, методики выполнения расчетно-графических работ и лабораторного практикума. К каждой расчетной или лабораторной работе приведен необходимый теоретический и справочный материал, а также список рекомендуемой литературы и контрольных вопросов. Изложенный в пособии теоретический материал также может быть полезен при курсовом, дипломном проектировании и при подготовке к экзаменам. Учебное пособие предназначено для студентов направлений подготовки бакалавриата «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии» (профиль «Машины и аппараты химических производств») и направления подготовки бакалавриата «Технологические машины и оборудование» (профили «Машины и аппараты пищевых производств», «Химическое машино- и аппаратостроение») и охватывает один из основных разделов курса дисциплин «Процессы и аппараты химической технологии» и «Процессы и аппараты пищевой промышленности». Доп. точки доступа: Алексанян, И. Ю. Нугманов, А. Х.