Новые поступления (книга в стадии обработки) Нигматуллин, Н. Г. Практикум по физической и коллоидной химии [Электронный ресурс] : учебное пособие / Н. Г. Нигматуллин, Е. С. Ганиева. - 1-е изд. - Санкт-Петербург : Лань, 2018. - 116 с. - ISBN 978-5-8114-2885-4 : Б. ц. Книга из коллекции Лань - Химия Рубрики: Химия--Физическая химия и химия твердого тела--Лань Кл.слова (ненормированные): термохимия -- химическая кинетика -- фазовые равновесия -- химическое равновесие -- электродные процессы -- адсорбция коллоидные системы -- электрофорез -- полиэлектролиты -- вмс -- пав Аннотация: Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела. Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организации общественного питания», «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия». Доп. точки доступа: Ганиева, Е. С. |