Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/М 80 Автор(ы) : Мороз Н. Е., Заглавие : Биохимия : Методические указания к практикуму по спецкурсу/ Н. Е. Мороз Выходные данные : Калининград: Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005 Колич.характеристики :63 с. Примечания : Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS. ISBN, Цена 2227-8397: Б.ц. УДК : 54 ББК : 24 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--химическое свойство--аминокислота--белок--фермент--витамин--биоорганическая химия--медицина Аннотация: Включают методики выполнения лабораторных работ, иллюстрирующие некоторые методы выделения, очистки, физические и химические свойства, способы качественного и количественного определения аминокислот, белков, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Предназначены для студентов старших курсов факультета биоэкологии, специальности «Химия», специализирующихся по биоорганической и медицинской химии.