Новые поступления (книга в стадии обработки) Мороз, Н. Е. Биохимия [Электронный ресурс] : Методические указания к практикуму по спецкурсу / Н. Е. Мороз. - Калининград : Балтийский федеральный университет им. Иммануила Канта, 2005. - 63 с. - ISBN 2227-8397 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): Биохимия -- химическое свойство -- аминокислота -- белок -- фермент -- витамин -- биоорганическая химия -- медицина Аннотация: Включают методики выполнения лабораторных работ, иллюстрирующие некоторые методы выделения, очистки, физические и химические свойства, способы качественного и количественного определения аминокислот, белков, углеводов, липидов, ферментов и витаминов. Предназначены для студентов старших курсов факультета биоэкологии, специальности «Химия», специализирующихся по биоорганической и медицинской химии. |