Новые поступления (книга в стадии обработки) Виноградова, С. А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : Учебное пособие / С. А. Виноградова, Н. В. Сорокина, Т. С. Жданова. - Саратов : Корпорация «Диполь», Ай Пи Эр Медиа, 2013. - 158 с. - ISBN 2227-8397 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): экономические отношения -- сервисная услуга -- сервисное предприятие Аннотация: В учебном пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг, развивающихся в настоящее время на российском рынке. Достаточно подробно описывается процесс организации деятельности сервисного предприятия от его создания (регистрации) до получения конечной готовой продукции — сервисной услуги. Отдельно рассматриваются вопросы планирования деятельности сервисного предприятия по основным макроподсистемам. Кроме того, в пособии описываются методы оценки эффективности функционирования предприятия с позиции собственника и клиента. Данное учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг. В пособие включены: словарь терминов и персоналий; дидактические материалы, представленные в виде структурно-логических схем; методические рекомендации по изучению дисциплины для студентов и преподавателей. Доп. точки доступа: Сорокина, Н. В. Жданова, Т. С. |