Новые поступления (книга в стадии обработки) Виноградова, С. А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : Учебное пособие для бакалавров / С. А. Виноградова, Н. В. Сорокина, Т. С. Жданова. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 207 с. - ISBN 978-5-394-03220-2 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): предприятие сервиса -- сфера сервиса -- бытовое обслуживание -- пассажирская перевозка -- грузовая перевозка -- туристско-гостиничный бизнес -- логистический сервис -- материальная услуга -- досуговая услуга Аннотация: В учебном пособии представлена специфика экономических отношений на рынке сервисных услуг, рассмотрены основные виды сервисных услуг, развивающихся на российском рынке. Подробно описывается процесс организации деятельности сервисного предприятия от его создания (регистрации) до получения конечной готовой продукции — сервисной услуги. Отдельно рассматриваются вопросы планирования деятельности сервисного предприятия по основным макроподсистемам. Кроме того, в пособии описываются методы оценки эффективности функционирования предприятия с позиций собственника и клиента. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников сферы услуг. Доп. точки доступа: Сорокина, Н. В. Жданова, Т. С. |