Новые поступления (книга в стадии обработки) Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза [Электронный ресурс] : Монография / В. И. Тарасов [и др.]. - Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза, 2022-01-18. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. - 180 с. - ISBN 978-5-7882-2211-0 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): аграрная сфера -- биотехнология -- кормовая культура -- продовольственная культура -- целлюлозосодержащее сырье -- модифицированное сырье Аннотация: Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота. Предназначена для аспирантов и преподователей вузов, а также для всех интересующихся данной проблематикой. Подготовлена на кафедре химической кибернетики. Доп. точки доступа: Тарасов, В. И. Емельянов, В. М. Аблаев, А. Р. Тарасова, Е. В. Харина, М. В. Баев, А. Н. Тарасов, В. И. Емельянов, В. М. |