Новые поступления (книга в стадии обработки) Донченко, Л. В. Маркетинг пищевой продукции [Электронный ресурс] : Учебное пособие / Л. В. Донченко, Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов. - Саратов : Вузовское образование, 2018. - 101 с. - ISBN 978-5-4487-0294-5 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- пищевая продукция -- маркетинговое решение -- маркетинговая информация -- маркетинговый комплекс Аннотация: Учебное пособие полностью соответствует ФГОС ВО 3+ и предназначено для формирования у обучающихся комплекса знаний об организационных, научных и методических основах разработки инновационных методов моделирования и оценки конъюнктуры рынков, бизнес-технологий в сфере маркетинга и коммерции. Изложен теоретический материал и методики выполнения практических работ, включенных в рабочую программу по дисциплине «Маркетинг пищевой продукции». Приведенный материал предназначен для проведения практических занятий, а также может быть использован обучающимися для самостоятельной работы. Издание предназначено для обучающихся по программам магистратуры направлений подготовки 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», а также может использоваться обучающимися по соответствующим программам бакалавриата и аспирантуры, специалистами пищевых отраслей; представляет интерес для широкого круга читателей. Доп. точки доступа: Щербакова, Е. В. Ольховатов, Е. А. |