Новые поступления (книга в стадии обработки) Рогачева, С. М. Биомолекулы. Строение, свойства, функции [Электронный ресурс] : Учебное пособие / С. М. Рогачева. - Саратов : Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ, 2014. - 84 с. - ISBN 978-5-7433-2679-2 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): биология -- молекула -- белок -- углевод -- липид -- жизнедеятельность Аннотация: Учебное пособие предназначено для преподавателей и студентов высших учебных заведений небиологического профиля, изучающих биохимию, органическую химию, экологию. В нем кратко изложен теоретический материал по биохимии, предложены вопросы и задачи для контроля знаний. В пособии рассмотрены структура, основные свойства и функции биологических молекул - углеводов, белков, липидов и нуклеиновых кислот, определяющих все процессы жизнедеятельности организмов. |