Новые поступления (книга в стадии обработки) Болотов, В. М. Химия биологически активных соединений (Теория и практика) [Электронный ресурс] : Учебное пособие / В. М. Болотов, Е. В. Комарова, П. Н. Саввин. - Химия биологически активных соединений (Теория и практика), 2021-05-04. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - 84 с. - ISBN 978-5-00032-306-9 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): химия -- активное соединение -- химический реактив -- электроустановка -- бензойная кислота -- фракционная перегонка -- кристаллизация -- адипиновая кислота -- гидролиз крахмала -- жирорастворимый витамин Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.03.01 - «Химическая технология». В пособии представлены методы выделения и очистки биологически активных соединений, а также правила безопасности при работе в химической лаборатории при выполнении практикума по дисциплине «Химия и химическая технология биологически активных соединений». Предлагаемый материал может быть использован магистрантами при изучении свойств и способов получения биологически активных соединений. Доп. точки доступа: Комарова, Е. В. Саввин, П. Н. |