Новые поступления (книга в стадии обработки) Пилипюк, В. Л. Технология хранения зерна и семян [Электронный ресурс] : Учебное пособие / В. Л. Пилипюк. - Москва : Вузовский учебник, 2010. - 437 с. - ISBN 978-5-9558-0119-3 : Б. ц. Книга находится в премиум-версии ЭБС IPR BOOKS.
Кл.слова (ненормированные): Технология хранения зерна -- Технология хранения семян -- переработка продукции зерна -- переработка продукции семян -- качественные показатели зерна -- качественные показатели семян -- виды зернохранилищ -- виды семенохранилищ -- агрономия -- агропромышленный комплекс России -- зернохранилища -- семенохранилища -- зерно -- семена -- учебное пособие Аннотация: Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России. |