Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 976605 Автор(ы) : Орел Ю.В., Вайцеховская С.С., Тельнова Н.Н., Байчерова А.Р., Еременко Е.Н., Сидорова Д.В. Заглавие : Предпринимательство в индустрии гостеприимства : Учебное пособие Выходные данные : Б.м.,Б.г. Колич.характеристики :117 с. Цена : Б.ц. Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины «Предпринимательство в индустрии гостеприимства». В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 43.03.01 «Сервис». Целью учебного пособия является ознакомление студентов и всех заинтересованных лиц с основами организации предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства и его основными направлениями развития. Доп. точки доступа: Вайцеховская, С.С. Тельнова, Н.Н. Байчерова, А.Р. Еременко, Е.Н. Сидорова, Д.В.