Новые поступления (книга в стадии обработки)     Страхова, С. А.     Теоретические основы товароведения и экспертизы: Тесты [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. А. Страхова. - 1. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2014. - 164 с. - Б. ц. Аннотация: Вопросы тестов отражают основные понятия товароведе- ния, объекты, субъекты и методы товароведения; классифика- цию, кодирование и ассортимент товаров; факторы, формирую- щие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и эксперти- зы — необходимой базы для более глубокого изучения конкрет- ных групп товаров. Для студентов, обучающихся по специальностям “То- вароведение и экспертиза товаров”, ”Технология продуктов общественного питания”, ”Коммерция”.