Новые поступления (книга в стадии обработки)     Кунаков, А. А.     Судебная ветеринарно-санитарная экспертиза [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. А. Кунаков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2011. - 400 с. - Б. ц. Аннотация: Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно-ветеринарной токсикологии. Приведены последние документы Министерства юстиции РФ, Федеральной службы по ветеринарному и фи- тосанитарному надзору МСХ. Для студентов вузов, обучающихся по направлению «Ветеринарно-санитарная экспертиза» по специальностям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Стандартизация и сертификация», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология рыбы и рыбных продуктов», а также для слушателей ФПК, ветеринарных и технологических специалистов. Доп. точки доступа: Серегин, И. Г. Таланов, Г. А. Забашта, А. Г.