Новые поступления (книга в стадии обработки) Ушаков, Р. Н. Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Р. Н. Ушаков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2018. - 136 с. - ISBN 9785160124964 : Б. ц.
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии. Доп. точки доступа: Авилова, Н.Л. |