Новые поступления (книга в стадии обработки)     Причко, Т. Г.     Определение оптимальных сроков уборки урожая яблок: методические рекомендации [Электронный ресурс] : учебное пособие / Т.Г. Причко. - Краснодар : Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии, 2013. - 32 с. - Б. ц. Аннотация: В рекомендациях представлены данные по определению оптимальных сроков уборки урожая яблок по основным показателям химического состава, включая йодкрахмальную пробу, содержание сухих и минеральных веществ, кислот, пигментов, а также по биологическим показателям и техническому со- ставу. Доп. точки доступа: Чалая, Л.Д. Карпушина, М.В. Смелик, Т.Л. Германова, М.Г. Артюх, С.Н.