Новые поступления (книга в стадии обработки)     Сметанин, А. Н.     Дикоросы Камчатки и их использование [Электронный ресурс] : учебное пособие / А.Н. Сметанин. - 1. - Петропавловск-Камчатский : Камчатпресс, 2007. - 129 с. - ISBN 9785961000733 : Б. ц. Аннотация: В книге описаны наиболее распространенные пищевые растения региональной флоры, приведены сведения по их биохимическому составу и воздействию некоторых органических соединений на организм человека. Даны рецепты блюд, включая новые разработки автора. Даны рекомендации по заготовке дикоросов. Описана национальная кухня коренных народов Камчатского края.