Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 351.757(075.8)/У 51 Автор(ы) : Ульянченко Л.А., Платонова Н.А., Смайловская М.С., Вапнярская О.И. и др., Заглавие : Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие. / Л.А., Платонова Н.А., Смайловская М.С., Вапнярская О.И. и др. Ульянченко Выходные данные : Москва: КноРус, 2019 Колич.характеристики :223 с Примечания : Режим доступа: book.ru ISBN, Цена 978-5-406-07003-1: Б.ц. УДК : 351.757(075.8) ББК : 65.432я73 Предметные рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания Аннотация: Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации.br /Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.br /Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.