Новые поступления (книга в стадии обработки) Барчуков И.С. , Баумгартен Л.В. , Башин Ю.Б. , Зайцев А.В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов (для бакалавров) [Текст] / Барчуков И.С. , Баумгартен Л.В. , Башин Ю.Б. , Зайцев А.В. - Москва : КноРус, 2012. - 165 с. - ISBN 978-5-406-00863-8 : Б. ц.
Рубрики: Туризм. Гостиничное хозяйство. Сфера обслуживания Аннотация: Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Для бакалавров высших учебных заведений. Может быть полезно аспирантам, преподавателям и всем интересующимся вопросами организации гостиничного бизнеса. |